Главная » Первые блюда » Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г шампиньонов с широкими шляпками
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 шт. некрупных спелых, крепких помидоров
  • 100 г сыра
  • 2 луковицы шалота
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2 ст. л. сметаны
  • зелень укропа или петрушки
  • Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Духовку включите на разогрев до 180 градусов.

    Шаг 2
    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    У грибов вырежьте ножки и измельчите. Мелко нарежьте лук шалот.

    Шаг 3
    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    Помидоры нарежьте на кружочки. Совет: хорошо, если помидоры по диаметру будут совпадать со шляпками грибов.

    Шаг 4
    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    Разогрейте сливочное масло и обжарьте измельченные грибные ножки и лук шалот.

    Шаг 5
    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    Сыр натрите на терке и смешайте с обжаренными грибными ножками и сметаной. Посолите, поперчите по вкусу.

    Шаг 6
    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    Положите фарш в шляпки грибов, а поверх фарша — нарезанные помидоры.

    Шаг 7
    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    Поставьте грибы с помидорами и сыром в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут. Совет: по желанию кружочки помидоров можно дополнительно посыпать тертым сыром.

    Шаг 8
    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    Для подачи мелко нарежьте зелень (петрушка — только листья) и посыпьте готовые грибы.

    Грибы, помидоры и сыр в духовке, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Солянка со стерлядью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ стерлядь небольшая целиком с головой 1150 г вода 3 л соль по вкусу перец ...