Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для приготовления грибного бульона сушеные грибы залейте водой, в которой они замачивались и доведите до закипания.
Шаг 2
Снимите пену, убавьте огонь и варите на медленном огне полтора часа.
Шаг 3
Готовый бульон еще раз процедите.
Хозяйке на заметку
Для усиления вкуса и аромата в грибной бульон можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, кориандр, тимьян, мускатный орех.
Кстати
Грибной бульон можно сварить впрок и заморозить. Или сварить концентрированный бульон, заморозить и, по мере необходимости, размораживать и добавлять воду до нужного вкуса.
Приятного Вам аппетита!
