Главная » Первые блюда » Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • гречневая крупа зеленая 1 стакан(а)
  • груши 1 шт.
  • курага 0.5 стакан(а)
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • сахар коричневый 2 ч.л.
  • сливки 10-20 % 100 мл
  • Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

    Курагу нарезать кусочками. Гречку промыть и высушить на бумажном полотенце.

    Шаг 2
    Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

    На сухой сковороде прокалить гречку пару минут, затем добавить курагу и залить двумя стаканами горячей воды. Для баланса вкуса можно добавить щепотку соли. Накрыть крышкой, убавить нагрев и варить до готовности и пока выпарится вода.

    Шаг 3
    Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

    Грушу нарезать дольками, удалить твердую серединку. Пока крупа готовится, на другой сковороде разогреть 1 ст.л. сливочного (или оливкового для постного варианта) масла, выложить дольки груши и посыпать коричневым сахаром. Немного потушить, чтобы груши закарамелизировались.

    Шаг 4
    Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

    Оставшееся сливочное (или оливковое) масло добавить к гречке, перемешать и подавать с карамелизированными грушами. Оставшееся на сковороде масло с сахаром можно вылить в кашу.
    По желанию можно добавить сливки.

    Гречневая каша с грушами, пошаговый рецепт с фото

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Домашние леденцы из сахара, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ растительное масло для смазывания формочек – 1–2 ст. л. сахар – 210 г питьевая ...