Греческий салат, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г феты

100 г маслин без косточек

3 помидора

2 огурца

1 красная луковица

1 болгарский перец

0,5 ч. л. сушеного орегано

4 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

соль

свежемолотый черный перец

зелень для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано и черный перец. Взбейте венчиком около 2 мин.

Шаг 2

С одного огурца овощечисткой снимите спирали. Второй нарежьте половинками кружков. Помидоры – дольками. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте кусочками. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями.

Шаг 3

Выложите огуречные спирали кольцом, в них поместите овощи, маслины и нарезанную кубиками фету, полейте заправкой, украсьте зеленью и подавайте.

Полезный совет

Вместо феты можно положить в салат брынзу или адыгейский сыр. Использовать болгарский перец разных цветов и не только маслины, но и оливки без косточек.

Кстати

На 100 г: белки 3,04 г (3,80% суточной нормы) 
• жиры 12,08 г (13,42%)
• углеводы 4,28 г (2,55%) 
• пищевые волокна 0,72 г (2,40%) 
• ккал 134,98 (7,50%) 
• НЖК 3,51 г (17,55%) 
• натрий 155,82 мг (10,75%) 
• общий сахар 2,23 г (4,46%)

Приятного Вам аппетита!