Французский омлет с творожным сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца

100 г творожного сыра

50 г тертого сыра

50 г сливок жирностью 20%

1 помидор

2 ст. л. растительного масла

соль

свежемолотый черный перец

зелень для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидор вымойте, обсушите, нарежьте ломтиками.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте ломтики помидора 2–3 мин.

Шаг 3

В миске взбейте яйца с творожным сыром и сливками, вылейте смесь на сковороду.

Шаг 4

Когда омлет схватится, посыпьте его твердым сыром, солью и перцем и при помощи лопатки аккуратно сверните трубочкой.

Шаг 5

Переложите на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Кстати

На 100 г: белки 11,80 г (14,75% суточной нормы)

• жиры 19,86 г (22,07%)

• углеводы 2,79 г (1,66%)

• пищевые волокна 0,29 г (0,97%)

• ккал 236,68 (13,15%)

• НЖК 7,40 г (37,00%)

• натрий 349,96 мг (24,14%)

• общий сахар 1,15 г (2,30%)

Приятного Вам аппетита!