Французский клафути с вишней, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар 100 г

вишня замороженная 600 г

мука 125 г

щепотка соли

3 яйца

молоко 100 мл

сливки 10% 200 мл

масло сливочное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления клафути предварительно разогрейте духовку до 180 г. Смажьте маслом форму. Положите вишню в 1 слой и посыпьте 50 г сахара.

Шаг 2

В миске взбейте яйца, смешайте муку и соль, добавьте сахар.

Шаг 3

Затем медленно долейте молоко и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков.

Шаг 4

Залейте получившейся смесью вишни и запекайте около 40-50 мин до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!