Главная » Первые блюда

Первые блюда

Варенье из клубники с малиной, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ клубника – 500 г малина – 500 г сахар – 700 г питьевая вода – 350 мл лимонный сок – 35 мл бальзамический уксус – 20 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте ягоды для варенья. Клубнику и малину переберите, затем вымойте и обсушите, разложив на бумажных полотенцах. Почистите, удаляя плодоножки и веточки. Шаг 2 Крупные ягоды клубники разрежьте ...

Читать далее »

Компот из лимона в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ лимон 3-4 шт. сахар 1 стакан(а) вода 2 л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лимоны вымыть и нарезать небольшими дольками либо кружочками. Шаг 2 Укладываем лимоны в чашу мультиварки, присыпаем сверху сахарным песком. Шаг 3 Заливаем водой. Шаг 4 Выставляем в мультиварке режим «Тушение» на час. Шаг 5 По истечении 40 минут готовности, желательно прервать варку и немного помять ...

Читать далее »

Сладкая запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г широкой яичной лапши 500 г жирного творога 250 г сметаны 100 г сливочного масла 3 яйца 1/2 стакана сахара 1/2 стакана изюма 1/2 – 1 стакан кукурузных хлопьев (по желанию) 2 ч. л. ванильного экстракта соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 5–7 мин. Шаг 2 Слейте воду и верните лапшу в кастрюлю, ...

Читать далее »

Десерт из клубники и ревеня под шапочкой нежного теста, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г клубники 400 г ревеня сок половины лимона 1 стакан сахара по 1 ст. л. кукурузного крахмала и муки 1/2 ч. л. молотой корицы простокваша и крупнокристаллический сахар для запекания 3 стакана муки 120 г сливочного мягкого сыра 110 г сливочного масла 1 стакан простокваши 1 ст. л. сахара 1 ст. л. разрыхлителя ¾ ч. л. соды 1 ...

Читать далее »

Самые вкусные сырники, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г фермерского творога жирностью 9% 1 маленькое яйцо + 1 желток 1 ст. л. с горкой жирной сметаны 2–3 ст. л. темного коричневого сахара 2 ст. л. манной крупы 1 ст. л. муки + мука для обваливания топленое масло сметана и ягоды для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Застелите дуршлаг марлей, сложенной в несколько раз, выложите творог, заверните ...

Читать далее »

Брауни Свекла и шоколад, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г свеклы 250 г горького шоколада 2 ч. л. растворимого кофе 200 г сливочного масла 400 г сахарной пудры 4 яйца по 50 г какао-порошка и муки соль по вкусу Для соленой карамели: 450 г сахарной пудры 180 мл воды 600 мл сливок жирностью от 30% 1 ч. л. вкусной соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Растопите шоколад, ...

Читать далее »

Печеные груши с орехами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 8 крупных твердых груш 2 ароматных яблока 150–180 г сливочного масла коричневый сахар мороженое для подачи Для орехов: 200 г половинок грецких орехов 100–120 г сахарной пудры масло для фритюра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Орехи положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, варите 5 мин. Откиньте на сито, стряхните воду и обваляйте орехи в сахарной пудре. Шаг ...

Читать далее »

Сосиски в тесте, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г слоеного теста 10 сосисок 1 яйцо, взбитое масло для противня ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Тесто разморозить и раскатать до толщины 3-5 мм. Нарезать полосками шириной 3 см. Каждую сосиску обернуть тестом. Выложить сосиски на противень, смазанный маслом. Смазать сверху взбитым яйцом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут. Приятного Вам аппетита!

Читать далее »

Варенье из ревеня с грушей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ стебли ревеня 300 г груши 400 г сахарный песок 500 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Стебли ревеня бывают красные и зелёные. Я варила из зелёных. Их нужно очень хорошо промыть и очистить. Верхняя кожица снимается очень легко, стоит только подцепить её ножом у основания и потянуть. Если оборвётся – не страшно, можно подцепить и в серединке.  Очищенные стебли ...

Читать далее »

Маринованная горячая груша с сыром страчателла, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ груша 1 шт. эстрагон 5 г мята 5 г мелисса 5 г базилик разных цветов 10 г белый винный уксус 5 г кленовый сироп 15 г страчателла 240 г миндаль 10 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Режете грушу «аббат» или «форель» на пополам и удаляете сердцевину. В полусферу (она же любая удобная ёмкость) помещаете грушу, не много дикой ...

Читать далее »