Кулинарные новости

Российский врач-терапевт и диетолог Ольга Лушникова рассказала о последствиях употребления вчерашних продуктов и о том, как правильно хранить еду, если нет возможности готовить каждый день. Об этом сообщает «Москва 24». Врач объяснила, что еда — это, в первую очередь, источник энергии и строительный материал для всех клеток организма, а не только способ получить удовольствие. Для того, чтобы пища приносила пользу, ...

Речной окунь со вкусом рака! Да, именно так! А поделился уникальным рецептом Александр Арестов, один из лучших шеф-поваров Дона. Весь секрет — в бульоне из укропной водички с приправами. Александр Арестов, шеф-повар: «Я сделаю рассол, все как для рака — укроп, болгарский перец, чеснок, травы. А потом кипящим бульоном залью рыбу. Приготовится за 5, 7минут, напитается солью. И будет нежный ...

В Гатчине разработали специальное туристическое меню, основанное на кулинарных предпочтениях императора Павла I. 23 июля прошла презентация «императорского» стола. В особое меню вошли суп «Мальтийский» (несмотря на неясное название, это «родственник» солянки), бигос (любимая императором тушёная капуста с копчёностями), десерт «Амаретти» и чай «Блументрост», названный по фамилии аптекаря, в чьём саду собирались травы-добавки. Отмечается, что презентация «туристического» меню – это ...

В США 13 июля ежегодно отмечается День картошки фри. Нарезанный тонкими ломтиками и обжаренный в большом количестве масла картофель — одна из самых популярных закусок в мире. В разных странах картофель фри подают с разными соусами: томатным, сырным, майонезом, а в Бельгии на блюдо традиционно разбивают сырое яйцо.

21 августа 2021 года в Лихославльском районе состоится фестиваль карельского пирога «Калитка». С 2015 года фестиваль традиционно проходит в историческом месте проживания современных карел – в селе Толмачи Лихославльского района. В этом году на фестивале ждут участников и гостей из Карелии, Удмуртии и Мордовии. Гости главного праздника Тверской Карелии смогут познакомиться с карельской кухней и в целом с карельской культурой. ...

Пэрис Хилтон запустит новый проект — кулинарное шоу «Готовим с Пэрис» (Cooking With Paris) на Netflix. Об этом сообщает Variety 12 июля 2021 года. В своем шоу Хилтон будет сниматься вместе с приглашенными звездными гостями. «Готовим с Пэрис» из шести получасовых серий стартует на стриминговом сервисе 4 августа. Хилтон «научится тушить, жарить и перчить» и продемонстрирует свои «кулинарные навыки (или ...

Седьмой фестиваль «Быг-Быг» прошел в Шарканском районе Удмуртии 3 июля. Мероприятие посетили не только жители республики, но и гости из Москвы, Пермского края, Самары и других уголков страны. На фестивале побывала корреспондент ИА «Удмуртия». К фестивалю присоединились и в онлайн-режиме. Так, представители дальних культурных столиц из Трансильвании и Эстонии, которые не смогли приехать, поприветствовали гостей мероприятия в формате «онлайн». Всего, ...

Социальные сети становятся источником кулинарного вдохновения для множества людей, а иногда в них попадаются и совсем экзотические рекомендации. В последние дни в интернете снискал огромную популярность короткий видеоролик, выложенный в «Тик-токе» две недели назад австралийской женщиной по имени Александра из штата Виктория. Он набрал уже больше полутора миллиона «лайков» и 17 тысяч комментариев. Как утверждает Александра, яичницу для ребенка пожарить ...

Американка Мишель Леско съела 30 хот-догов за 10 минут, тем самым она не смогла побить мировой рекорд по поеданию сосисок в тесте на конкурсе, проходящем ежегодно в Нью-Йорке в День независимости. Трансляцию мероприятия ведет в воскресенье, 4 июля, телеканал ESPN. В Twitter закусочной Nathan’s Famous в Бруклине, где и проводится конкурс, отмечается, что второй стала Сара Родригес, она смогла съесть ...

Общероссийский фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!» (6+) пройдет с 1 по 15 июля уже в четвёртый раз. В этом году его поддерживают более 100 ресторанов 40 из которых представляют Владивосток, а география растянулась по всей стране: от Сочи до Мурманска, от Москвы до Приморья. Хедлайнер и организатор этого масштабного события — паназиатский ресторан Zuma, сообщает ИА PrimaMedia. В этом году ...