Главная » Первые блюда » Белковый омлет c киноа, авокадо и артишоками, пошаговый рецепт с фото

Белковый омлет c киноа, авокадо и артишоками, пошаговый рецепт с фото

Белковый омлет c киноа, авокадо и артишоками, пошаговый рецепт с фото

Белковый омлет c киноа, авокадо и артишоками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • белок 100 г
  • киноа 60 г
  • артишок маринованный 40 г
  • авокадо 40 г
  • дайкон 10 г
  • морковь 10 г
  • свекла 10 г
  • укроп 3 г
  • масло растительное 1 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Отделить белки от желтков. Белки перемешать венчиком, не взбивая. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла, соли и перца. Отварить киноа. Нарезать артишоки и авокадо, тонко натереть на терке дайкон, морковь, свеклу. На тарелку выложить омлет, фаршированный киноа, артишоками и авокадо. Сверху выложить остатки киноа и авокадо, украсить овощами.

    Шаг 2

    Для зеленого масла: пробить в блендере укроп и масло, процедить, добавить соль, перец.

    Шаг 3

    Заправить омлет зеленым маслом и украсить укропом.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Домашние леденцы из сахара, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ растительное масло для смазывания формочек – 1–2 ст. л. сахар – 210 г питьевая ...