Главная » Первые блюда » Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 листа бездрожжевого слоеного теста
  • 500 г нежирного фарша из свинины
  • 1 яблоко
  • 1/3 стакана жареного арахиса
  • 2 см корня имбиря
  • 4 зубчика чеснока
  • 5 перьев зеленого лука
  • 10 веточек кинзы
  • 3 яйца
  • 1/4 стакана кунжута
  • 1 ст. л. соуса шрирача
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 1 ст. л. растительного масла
  • свежемолотый черный перец
  • Для соуса:

  • 200 мл медовой горчицы с зернышками
  • 1/4 стакана сладкого соуса чили
  • 1–2 ст. л. соуса шрирача
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Заранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите бумагой для выпечки два противня.

    Шаг 2
    Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

    Очистите имбирь и чеснок и измельчите. Очистите яблоко и нарежьте маленькими кубиками. Нарежьте зеленый лук и кинзу. Крупно порубите арахис.

    Шаг 3
    Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

    В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте фарш, имбирь и чеснок и жарьте, часто помешивая, 10 мин. Добавьте кунжутное масло, соус шрирача и соевый соус и готовьте еще 1 мин. Снимите сковороду с огня.

    Шаг 4
    Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

    Добавьте к свинине яблоко, арахис, зеленый лук и кинзу, поперчите, перемешайте и немного остудите.

    Шаг 5

    Слегка взбейте 2 яйца и добавьте к фаршу, перемешайте.

    Шаг 6
    Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

    В маленькой мисочке взбейте оставшееся яйцо с 1 ст. л. воды. На слегка присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте один лист теста в прямоугольник.

    Шаг 7
    Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

    Разрежьте его вдоль на 3 части. В центр получившихся полос выложите примерно по 1/3 стакана начинки, смажьте длинные стороны теста яйцом и скатайте рулеты, прижимая край. Разрежьте каждый рулет на 5–6 кусочков. Повторите с оставшимся тестом.

    Шаг 8
    Азиатские рулетики со свининой для дружеской вечеринки, пошаговый рецепт с фото

    Переложите рулетики на противни, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 20–25 мин., до золотистого цвета.

    Шаг 9

    Для соуса смешайте все ингредиенты.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 средних сладких перца 1 маленький пучок зеленого лука (20–30 г) 4–5 веточек укропа ...